29 марта 2019 г.

Кулинарный мастер-класс « Платочки».

24 марта в нашем Детском доме состоялась очередная встреча членов Женского клуба при ХКОО «Ассамблея народов Хабаровского края» и БОО «Союз женщин Хабаровского края» с детьми.В рамках проекта: « Кухня народов» они провели кулинарный мастер класс:« Платочки».

Дети с огромным вниманием наблюдали за тем,как Дилафруз Абдунабиевна заводила тесто.Они активно учувствовали в этом процессе: задавали вопросы на которые Дилафруз им отвечала,отгадывали загадки о продуктах, которые вводились по очереди в тесто, некоторые побывали на вкус.

Когда тесто было готово Дилафруз Абдунабиевна раздала его детям и они скатали шарики, которые потом сложили в большую чашку( « немного отдохнуть»).

В это время Дилафруз продемонстрировала ребятам таджикские головные уборы: тюбетейки и платки. Мальчики с удовольствием примерили тюбетейки,а девочкам завязали платки. Педагоги тоже не остались в стороне и примерили на себя праздничные, национальные головные уборы для взрослых. Всем очень понравились элементы и предметы национальной таджикской одежды. Дети интересовались кто и как их носит. Дилафруз Абдунабиевна рассказала,что именно сегодня мусульмане всего мира отмечают национальный праздник — «Навруз» и о том, как он проходил раньше, и как проходит в наши дни, какие блюда готовятся, какие костюмы надевают дети и взрослые.

В честь национального мусульманского праздника ребята подарили гостям сувениры, сделанные своими руками.

Пришло время делать печенье. Внимательно слушая и повторяя за взрослыми каждый ребенок сделал по 2-е,а то и 3-и печенюшки.

Все печенье было выложено на противень и отправлено в духовой шкаф.

После дневного сна дети наслаждались вкусным печеньем и вспоминали о том,как они его делали, из каких продуктов. А самое главное, что они хорошо запомнили то, какой национальный праздник отмечают мусульмане всего мира и, на перебой рассказывали, как примеряли на себя красивые, национальные головные уборы и фотографировались в них.